"Com 'O Cinema Brasileiro na Cozinha', Berê Bahia nos faz caminhar por dois universos prazerosos - o cinema e a cozinha - , caminhada que mobiliza todos os nossos sentidos: a visão e a audição para o cinema, e o paladar, o olfato e a visão para a comida. Caminhada que nos faz também percorrer um caminho de lembranças... Quem não lembra dos sons e das imagens significantes herdados de um filme, do gosto especial de uma comida inesquecível, aquela que juntou cheiro, gosto, cor e companhia? O mérito maior do livro de Berê é este, juntar lembranças, e lembranças são prazeres." - Maria Duarte.